素食养生:苦瓜炒胡萝卜

2016年05月24日 06:10  中国佛教网  收藏本文     
苦瓜炒胡萝卜苦瓜炒胡萝卜

  原料:苦瓜、胡萝卜、姜、初榨山茶油

  制作:

  1、苦瓜洗干净,纵向切成两半,去瓤,切粒。

  2、胡萝卜削皮洗干净,切成粒。

  3、净锅内加入水,水开之后放些盐和少许油,放入苦瓜焯水,约10秒捞出待用。

  4、锅置于火上,注初榨山茶油烧热,放入胡萝卜、苦瓜,用旺火炒5分钟,再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。

  功效:

  改善干燥肤质,治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。

  苦瓜性寒味苦,能清暑解热、明目解毒;胡萝卜性平味甘,健脾化滞。

  苦瓜和胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等,能促进细胞排毒,使肌肤光滑白皙。

文章关键词: 素食 养生 健康 苦瓜 胡萝卜

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